Uma investigação que monitorizou a saúde 37 mil homens adultos suecos ao longo de 10 anos revelou que os que comiam mais chocolate, independentemente do ser negro ou de leite, apresentavam uma probabilidade 17% inferior de sofrer um acidente vascular cerebral.
Um estudo publicado recentemente na revista Neurology revela que o chocolate pode ter mais benefícios para a saúde humana do que se pensava.
Com efeito, investigações anteriores já tinham verificado que o consumo de chocolate negro reduzia o risco de doenças cardiovasculares, mas o novo estudo concluiu que não é apenas o chocolate negro que faz bem à saúde, nem é apenas a saúde do coração que é promovida pelo seu consumo moderado.
O projeto cujos resultados foram recentemente publicados envolveu 37 mil homens suecos com 49-75 anos, que foram classificados num de quatro grupos de acordo com os níveis de consumo de chocolate, e cuja saúde foi monitorizada ao longo de 10 anos.
Os resultados revelaram que os indivíduos do grupo que mais chocolate ingeria (cerca de 63 g por semana) – de qualquer tipo, embora na Suécia 90% do chocolate consumido seja chocolate de leite -  apresentavam uma probabilidade 17% inferior aos dos sujeitos pertencentes ao grupo que não consumia chocolate de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC).

Estudo: Comer chocolate pode reduzir o risco de AVC - Notícias - Naturlink

O cancro é, possivelmente, uma doença desenvolvida pelo homem na medida em que é alimentada pelos excessos da vida moderna. Os tumores eram raros até aos tempos modernos, quando a poluição e os maus hábitos alimentares se tornaram problemas da nossa sociedade. Um maior entendimento da sua origem pode apoiar a investigação de tratamentos para esta doença.

Michael Zimmerman, professor na Universidade de Manchester, refere que “ numa sociedade antiga onde não existia intervenções cirúrgicas, as evidências de cancro deveriam permanecer nos corpos. A quase inexistência de doenças malignas em múmias é um indicador da raridade desta doença na antiguidade, o que sugere que os factores que levam ao aparecimento de cancro estão relacionados com a industrialização das sociedades.”

Para investigar as origens do cancro, o professor Zimmerman e a sua colega Rosalie David analisaram possíveis referências à doença na literatura clássica e sinais nos registos fósseis e  corpos mumificados. Foram analisados ao microscópio centenas de amostras re-hidratadas de tecidos de múmias egípcias, mas só houve um caso de cancro confirmado.

Como resposta ao argumento de que os Egípcios antigos não viviam tempo suficiente para desenvolver esta doença, os investigadores indicam que foram verificadas outras doenças relacionadas com a idade, como o endurecimento das artérias (arteriosclerose) e ossos quebradiços (osteoporose).

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Este estudo foi publicado na revista Nature Reviews Cancer.

Fonte: Naturlink

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