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De Redundo para o Mundo

Um olhar sobre o mundo das notícias

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Arroz de Polvo à Bracarense

08.08.12 | adamirtorres | comentar
- Metade de um polvo grande, com pelo menos 2 kg - 1 dl de azeite, - 100 g de toucinho gordo, - 2 dentes de alho, - 2 cebolas picadas, - 1 folha de louro - 1 raminho de salsa, - Sal q.b., - 1 copo de vinho tinto verde 1 ou 2 chávenas (almoçadeira) de arroz. - (...)