- 250 gr de açúcar

- 6 ovos

- 3 colheres de sopa de pão ralado

- 1 colher de chã de fermento

- 250 gr de noz ralada

(este bolo não leva farinha)

- separar as gemas das claras

- bater o açúcar com as gemas ( só se devem começar a bater quando estiverem todas as gemas)

- junta-se o fermento e o pão ralado às nozes

- Depois vão-se deitando as claras nas gemas/açúcar e envolvem-se, deitando de seguida parte das nozes.

(repete-se esta operação, até estar tudo misturado)

- unta-se um tabuleiro com manteiga e farinha e leva-se ao forno

- Deixa-se arrefecer o barra-se com chantilly (1 pacote de natas + 50 gr de açúcar batidos) e decora-se com nozes.

- 9 claras

- 12 colheres de sopa de açúcar (3 juntam-se nas claras e 9 são para queimar)

- batem-se as claras em castelo (acrescentam-se 3 ou 4 gotas de limão às claras para elas “subirem” mais depressa e as três colheres de açúcar)

- entretanto colocam-se as 9 colheres de açúcar num tacho com uma ou duas colheres de sopa de água e leva-se ao lume (não se deve mexer, vai-se “virando” o tacho se o açúcar começar a queimar mais de uns lados que de outros)

- quando tiver a cor de caramelo deita-se um pouquinho de água e agita-se o tacho (ter cuidado com os salpicos)

- acrescenta-se logo de seguida, aos poucos, o caramelo às claras batendo sempre sem parar para misturar bem.

- unta-se uma forma com manteiga e deita-se o molotof

- vai ao forno +/- 10 minutos (não deve estar lá mais tempo porque se cozer demasiado começa a baixar)

- com um palito vê-se se está cozido e quando estiver desliga-se o forno e deixa-se o molotof dentro do forno ainda uns 5 minutos, para ele não arrefecer muito bruscamente, depois é só tira-lo e desenforma-lo.

- Cozer batatas cortadas aos quadradinhos, bacalhau e 2 ou 3 ovos em água e sal,

(os ovos não devem cozer mais de 10 m senão oxidam por dentro e fazem mal à saúde)

- Cortar cebolas em meias luas, picar alhos e por a refogar em azeite

(em nenhum momento se deve deitar água)

- Quando o refogado estiver lourinho deitar 1 folha de louro, um pouco de pimenta, um pouco de colorau, um pouco de noz-moscada.

- Entretanto tira-se o bacalhau, mergulha-se em água fria para arrefecer e desfia-se, tirando as espinhas e as peles.

- Junta-se o bacalhau no refogado e mexe-se com uma colher de pau, junta-se salsa picada, os ovos raspados e azeitonas.

Mexe-se tudo e depois deitam-se as batatas já escorridas envolvendo tudo com cuidado

Pode-se acompanhar com salada de alface.

Os “leões” partiram do pote 1, com o estatuto de cabeças-de-série, e foram colocados no Grupo G da Liga Europa. O primeiro adversário do Sporting é a equipa suíça do Basileia. Do pote 3 saiu a formação belga do Genk.
O grupo do Sporting ficou completo com os húngaros do Videoton, equipa orientada por Paulo Sousa e onde joga o ex-“leão” Marco Caneira.
A Académica foi colocada no Grupo B, com Atlético de Madrid (o detentor do troféu), Hapoel Telavive e Viktoria Plzen.
O Marítimo ficou no Grupo D, com Bordéus, Club Brugge e Newcastle.

PUBLICO.PT Desporto - Liga Europa: Basileia para Sporting, Newcastle para Marítimo e A. Madrid para Académica

- 2 kg de entrecosto

- 1 folha de louro

- 6 dl de vinho branco

- 3 cebolas médias

- 2 dentes de alho grandes

- 1 dl de azeite

- 2 c. de sopa de concentrado de tomate

- 500 gr de cenouras

- 1 kg de batatas

- 750 gr de ervilhas

- sal e pimenta qb

- corta-se o entrecosto em pedaços e tempera-se com sal, pimenta, louro e vinho branco.

- deixa-se nesta marinada durante 20 minutos

- picam-se as cebolas e os alhos para um tacho, deita-se o azeite e leva-se ao lume a refogar, quando estiver a começas a alourar deita-se a carne, mexendo muito bem e deixa-se corar um pouco.

- de seguida rega-se a carne com a marinada e deita-se o concentrado de tomate, junta-se água até cobrir a superfície da carne, mexe-se tudo bem e tapa-se, deixando-se cozinhar em lume médio durante 15 minutos.

- entretanto cortam-se as cenouras e as batatas em cubos e junta-se tudo à carne.

- quando estiver quase cozido juntam-se as ervilhas.

- 400 gr de entrecosto

- 250 gr de carne de porco da perna

- 2 c. de sopa de massa de pimentão

- 4 dentes de alho

- 1 dl de vinho branco

- 2 c. de sopa de manteiga

- 2 c. de sopa de banha

- 1 folha de louro

- sal, pimenta

- 1 limão

- corte o entrecosto e a carne em bocados e barre tudo com a massa de pimentão e os alhos esmagados

- rege com o vinho branco e deixe ficar assim de um dia pró outro ou durante algumas horas.

- aqueça as duas gorduras num tacho e meta o entrecosto e a carne.

- deixe alourar, regue com vinho da marinada, tape e deixe cozer em lume brando.

- quando estiver quase pronto, destapa-se para o molho reduzir.

- rectificam-se os temperos, junta-se um pouco de pimenta e um fio de sumo de limão.

- Acompanha-se com batatas fritas

- fazer um arroz branco de preferência frito. Cozem-se cenouras aos quadradinhos, feijão verde ou ervilhas, mexem-se uns ovos, e colocam-se num prato um pouco de atum, de delícias do mar, etc...

- numa forma de cone passada por água fria, coloca-se um pouco de arroz e calca-se bem, em seguida deita-se um pouco de ervilha e faz-se a mesma coisa. - depois o ovo, a cenoura e o atum, e assim sucessivamente. Intercalar sempre uma camada de arroz, para dar o efeito do arco-íris.

- prensar tudo muito bem e virar sobre um prato, retirar a forma com jeito para não escangalhar.

Se for no Verão - fazer uma maionese e encher o buraco da forma.

Se for no Inverno - fazer um molho de tomate.

Dispensa qualquer acompanhamento.

Há muito tempo que a Porsche tinha na manga esta versão carrinha do Panamera e o aparecimento da Mercedes CLS Shooting Break só veio legitimar a escolha da Porsche. Com a entrada plena no grupo VW, os planos que estavam em “banho-maria” devido a constrangimentos financeiros, vão começar a brotar.
Para já a Porsche não admite que vá existir uma carrinha e cataloga o protótipo que estará presente no Salão de Paris – que o AUTO SAPO lhe revela através de um desenho produzido pela revista inglesa Autocar e que reproduzimos com a devida vénia – como um teste de avaliação.
Se as coisas correrem bem e o interesse for suficiente durante o salão, então Matthias Muller, presidente da Porsche, pode dar a luz verde ao modelo que utilizará a plataforma utilizada pela Bentley, numa nova estratégia que verá as duas marcas estarem mais próximas. Caso receba luz verde, a carrinha Panamera não surgirá antes de 2016 e o seu conceito será semelhante ao do CLS Shooting Break, ou seja, oferecer algo mais que os 445 litros de bagageira do Panamera normal, mas apostando tudo no estilo.

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Porsche oferece carrinha ao Panamera - Notícia - Auto SAPO Novos

Uma investigação que monitorizou a saúde 37 mil homens adultos suecos ao longo de 10 anos revelou que os que comiam mais chocolate, independentemente do ser negro ou de leite, apresentavam uma probabilidade 17% inferior de sofrer um acidente vascular cerebral.
Um estudo publicado recentemente na revista Neurology revela que o chocolate pode ter mais benefícios para a saúde humana do que se pensava.
Com efeito, investigações anteriores já tinham verificado que o consumo de chocolate negro reduzia o risco de doenças cardiovasculares, mas o novo estudo concluiu que não é apenas o chocolate negro que faz bem à saúde, nem é apenas a saúde do coração que é promovida pelo seu consumo moderado.
O projeto cujos resultados foram recentemente publicados envolveu 37 mil homens suecos com 49-75 anos, que foram classificados num de quatro grupos de acordo com os níveis de consumo de chocolate, e cuja saúde foi monitorizada ao longo de 10 anos.
Os resultados revelaram que os indivíduos do grupo que mais chocolate ingeria (cerca de 63 g por semana) – de qualquer tipo, embora na Suécia 90% do chocolate consumido seja chocolate de leite -  apresentavam uma probabilidade 17% inferior aos dos sujeitos pertencentes ao grupo que não consumia chocolate de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC).

Estudo: Comer chocolate pode reduzir o risco de AVC - Notícias - Naturlink